XIII CONGRESO AVPA 2024
PONENTES
I’m 45 years old and married to DVM Karla Avigail Gonzalez Ruiz from Guadalajara, Mexico.
As a veterinarian I consult roughly 115 farms in Denmark and several large farms/integrations in other countries, mainly in east and south Europe and Latin-America. I’m an owner at Porcus since 1 of Jan 2020. Porcus is a veterinarian company with 22 specialized pig veterinarians. At Porcus we consult 250.000 sows with production, this being 25% of the Danish market, as well as farms and integrations in Europe, Latin America and Asia. Besides consulting my clients, I do presentations and lectures internationally on pig production. I have had the honor presenting at IPVS, AASV, AMVEC, PORKCOLOMBIA amongst others.
In 2014 I co-developed a growth tracking program for grower pigs called GainMax and I’m currently working on new software approaches to growth monitoring. In 2018 I became a farmer by taking over the family farm(9th generation)where we fatten RWA (Raised Without Antibiotics) pigs. In 2018 I became an owner at NutriSuin where we produce feed aimed at weaning piglets without antibiotics and extra zink.
2005 – DVM Copenhagen University
2005-2009 – Veterinarian at SvineVet
2009-2019 – Owner of SvineVet(1/4), Owner of Haderslev Dyrehospital(1/4), Owner of Moltrupvej 49(1/4), Owner of Dyrlægecentralen Midtskov (1/17).
2014 – Developer an of GainMax growth monitoring system.
2005-2019 – +150 presentations on Pig production at congresses worldwide in Danish, English, German and Spanish
2009-2023 – External advisor for several large integrations.
2018 – Farm Owner (1/1). 9th generation family farm.
2018 – Owner at Nutrisuin (1/4)
2020 – Owner at Porcus Aps
2020 – Owner at Nutrifeed
2020 – Owner at Strømager Boliginvest I/S
Licenciado en Veterinaria por la Facultad de Veterinaria de Zaragoza
2003-2006 Cincavet (Monzón)Trabajo como veterinario de porcino en granjas de asociados a las ADS. Asesoramiento, ecografías, saneamientos, etc.
2006-2014 bonArea Agrupa. Departamento de Sanidad Animal. Responsable sanitario de granjas propias y de selección y multiplicación. Granjas de madres, destetes y engordes.
Responsable sanitario de 2 Centros de Inseminación.
Responsable sanitario de las granjas de la pirámide de producción de Ibérico.
2014-actualidad. bonArea Agrupa. Departamento de Alimentación Animal Comercial. Zona Aragón
Asesoramiento veterinario a clientes libres en granjas de madres, destetes y engordes.
Responsable de engordes de integrados en la zona de Aragón.
Obtención y mantenimiento de certificaciones de bienestar animal (Interporc,Welfare Quality, Directo del Campo)
Licenciado en Biología por la Universidad de Barcelona y EMBA, cuenta con más de 25 años trabajando en el mundo del porcino (inseminación artificial, laboratorios de análisis, manejo de CIAs y proyecto de I+D+i), actualmente es un reconocido experto en reproducción y producción porcina, así como en sanidad animal.
Director Técnico del Grupo Semen Cardona, con más de 15 CIAs nacionales e internacionales, es socio cofundador de Biofar Laboratoris, laboratorio de análisis, y consultor de producción y sanidad animal con la consultoría AVP Planasdemunt & Associats.
Facultad de Veterinaria. Universidad de Zaragoza
Licenciada por la Universidad de Zaragoza en 1997. Doctora por la Universidad de Extremadura en 2012. Profesora contratada doctor de Patología Quirúrgica, Cirugía y Anestesiología en el área de Área de Medicina y Cirugía Animal del Departamento de Patología Animal de la Universidad de Zaragoza.
Miembro de la Sociedad Española de Anestesia y Analgesia Veterinaria (SEAAV). Acreditada AVEPA en Anestesia y Analgesia. Ha trabajado con cerdo como animal de experimentación, realizando anestesia y cirugía en esta especie para estudios experimentales y cursos de formación. Ha presentado múltiples contribuciones a congresos y cuenta con publicaciones en revistas nacionales e internacionales.
• Luis Cerdán Ibáñez Estudió Veterinaria en Zaragoza, es AMP graduado en Harvard Business School y diplomado en Global Management por el IE/ Chicago GSB.
• Se incorporó hace 16 años al grupo Smithfield Foods donde ha participado en el crecimiento del grupo en Polonia, Rumania y México.
• Desde el 2014 es CEO del Grupo Smithfield Foods en Polonia con unas ventas de 1.700 Mill de Euros, 10.000 empleados y 10 plantas de sacrificio y producción de carne y elaborados de cerdo y pollo.
• En España desarrolló su carrera profesional en el Grupo Vall Companys donde ocupó puestos de producción porcina, ventas y gerencia.
Licenciada en veterinaria por la Universidad de Santiago de Compostela, Máster en reproducción y Doctora en Veterinaria especializada en reproducción, producción y sanidad porcina por la universidad de Murcia.
Actualmente Técnico veterinario en Cefusa, residente veterinario en UAB y ECPHM (European collegue of porcine health management) e integrante postdoctoral del grupo fisiorep de la UMU colaborando en proyectos de una amplia gama de tecnologías reproductivas en diferentes especies ganaderas y en la especie humana.
María Victoria Falceto Recio, es Licenciada y Doctora en Veterinaria por la Universidad de Zaragoza (UNIZAR). Profesora Titular de Reproducción y Obstetricia en la Facultad de Veterinaria y responsable del Servicio de Asesoría y Diagnostico Reproductivo en Porcino (SARPOR). Autora de numerosas publicaciones y ponente en cursos, congresos y máster, pertenece al Grupo de investigación en reproducción asistida animal reconocido por la Diputación General de Aragón donde participa en varios proyectos de investigación.
Su labor ha ido encaminada a promocionar, desde la Facultad de Veterinaria, la formación en Reproducción y Obstetricia de los alumnos de Grado, de Postgrado y de los profesionales externos, siendo colaboradora de estudios oficiales y asociaciones profesionales como AVPA (Asociación de Veterinarios de Porcino de Aragón), ANAVEPOR (Asociación Nacional de veterinarios de Porcino) y ANAPORC (Asociación Nacional de Porcinocultura Científica).
Veterinaria licenciada en 1994 por la Universidad de Zaragoza, donde en 1999 obtuvo su doctorado. Su investigación sobre enfermedades infecciosas, epidemiología e inmunología le permitió formarse en las distintas técnicas laboratoriales y en el de diseño de estudios.
Desde 1999 trabaja en Exopol, donde en un principio se dedicó al diagnóstico de enfermedades infecciosas para posteriormente pasar al departamento de I+D y finalmente al de Autovacunas. Desde 2009 es la responsable del Departamento de Autovacunas en esta empresa donde ha desarrollado nuevos productos para diversas especies animales ganaderas y donde se dedica a la mejora continua de los mismos.
Ha sido profesora asociada en la Universidad de Zaragoza, participa en proyectos de investigación y es autora o coautora de artículos científicos, divulgativos y comunicaciones a congresos. Contribuye también a la formación de posgrado de graduados que desarrollan su actividad laboral en Exopol.
Veterinario y director de ANPROGAPOR
Anteriormente ha trabajado en varias empresas y organizaciones del sector: KUBUS, SA; PROINSERGA, SA; ANPS y desde 2012 es director de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino.
Presidente del Grupo de Trabajo de Salud y Bienestar Animal del CopaCogeca
Vicepresidente del Grupo de Trabajo de Carne de Porcino del CopaCogeca
Experto en la Plataforma Europea de bienestar animal. Comisión Europea
Experto en la Plataforma Europea de lucha frente a las resistencias a AB. Comisión Europea
Experto en el Grupo Consultivo de Carne de Porcino de DG Agri
Licenciada en Veterinaria y Doctora por la Universidad de Zaragoza.
Profesor titular de Patología Quirúrgica y Anestesiología en dicha Universidad, especializada en pequeños animales. Trabaja habitualmente con cerdo como animal de experimentación, realizando anestesia y cirugía en esta especie para estudios experimentales, modelos animales y cursos de formación. Múltiples publicaciones y comunicaciones a congresos, tanto nacionales como internacionales, en su área de especialidad.
Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Lleida y Doctor por la Universidad Politécnica de Madrid.
Tras trabajar durante dos años como docente en la Universidad Cardenal Herrera-CEU (Valencia) y cuatro como investigadora en el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (Zaragoza), en 2010 se incorporó como profesora a la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza donde actualmente es catedrática en el área de producción animal. Su línea de investigación se ha centrado desde el inicio en el ganado porcino, en concreto, en aspectos de manejo y alimentación con el fin de optimizar sus rendimientos productivos y mejorar la calidad del producto final. En los últimos años también trabaja en tratar de lograr una producción porcina más sostenible.
2007-2012. Licenciada en Veterinaria. Facultad Veterinaria de la Universidad de Zaragoza.
2014. Máster Sanidad y Producción Porcina. ETSEA Universidad de Lleida. Premio al Mejor Expediente Académico.
Al inicio de la carrera profesional, realizó una estancia en Dinamarca con el objetivo de conocer en profundidad el manejo de la cerda hiperprolífica y aplicarlo en España asesorando a diferentes clientes asi como llevando la gestión de una granja con dicha genética. Desde 2018, trabaja como veterinaria del servicio técnico de porcino de Exopol SL.
Autora de diversos artículos y casos clínicos publicados en varias revistas de divulgación científica y desde 2017 miembro de la Junta directiva del AVPA.
Dra. Olga Mitjana Nerin, DVM, PhD. Facultad de Veterinaria. Universidad de Zaragoza
Licenciada y Doctora por la Universidad de Zaragoza, realizó el Máster de Sanidad y Producción Porcina en 2015. Actualmente es Profesora Contratada Doctora en el área de Reproducción y Obstetricia en el Departamento de Patología Animal de la Universidad de Zaragoza y participa en el Servicio de Asesoría y Diagnóstico Reproductivo en Porcino (SARPOR).
Es miembro del grupo de investigación de Reproducción Asistida y Sanidad Animal y del Instituto Universitario de Investigación Mixto Agroalimentario de Aragón (IA2).
Asimismo, pertenece y colabora activamente en distintas asociaciones como la Asociación de Veterinarios de Porcino de Aragón (AVPA) y la Asociación Española de Reproducción Animal (AERA). También participa en varios proyectos de investigación siendo autora de numerosas publicaciones científicas y divulgativas, además participaciones tanto en congresos tanto nacionales como internacionales.
· Profesor Contratado Doctor
· Departamento de Patología Animal. Unidad de Histología y Anatomía Patológica
· Facultad de Veterinaria. Zaragoza
· Líneas de interés: patología y enfermedades infecciosa de los animales de producción, animales de compañía y animales exóticos
Licenciado en veterinaria por la universidad de Zaragoza 2005-2010.
Inició su actividad en Mazana Piensos Compuestos en marzo del año 2014 como encargado de explotación.
Posteriormente trabajó como técnico en distintas granjas de madres y transiciones / entradas de wean to finish.
En la actualidad es responsable y coordina un grupo de varias granjas de reproductoras de la integradora.
Licenciado en Veterinaria por la Universidad de Zaragoza.
Inició su labor profesional en el ámbito de la empresa privada en el sector cooperativo en Aragón, relacionado con la fabricación de piensos para la ganadería. Desde 1991 es funcionario del Gobierno de Aragón ocupando diferentes puestos de trabajo: veterinario de Administración Sanitaria en las Oficinas Comarcales, jefe de sección de Ganadería en la provincia de Huesca, jefe de servicio de Ayudas Ganaderas y jefe de servicio de Recursos Ganaderos. Desde 2015 hasta 2019 ha sido director general de Alimentación y Fomento Agroalimentario. Desde 2019 director general de Calidad y Seguridad Alimentaria.
Profesora ayudante doctor de la Unidad de Anatomía Patológica del Departamento de Patología Animal de la Universidad de Zaragoza. Investigadora del Centro de Encefalopatías y Enfermedades Transmisibles Emergentes de la Universidad de Zaragoza.
Nacida en Barcelona en 1978 y licenciada en la Facultad de Veterinaria de la Universidad Autónoma de Barcelona en el 2001.
Postgraduada en Marketing en EADA.
Máster en Sanidad y producción Porcina en la UdL.
Coach integral de personas y equipos.
Lead Auditor del protocolo Welfare Quality del IRTA
Inicié mi carrera profesional en la clínica de pequeños animales, dos años después, empecé a trabajar en el departamento de Marketing de una empresa de Pet Food. Tras desarrollarme laboralmente en ese sector, la maternidad me retornó a mis orígenes y vocación. Tras realizar el Master de porcino, ejerzo como asesora veterinaria de porcino en temas de bienestar, manejo y gestión de equipos.
TECNICO VETERINARIO EN SARGA (Actualidad)
Departamento MAR/MER Recogida Subproductos ganaderos.
– Seguimiento actas-muestras EEB y entrega en facultad, envío de resúmenes mensuales a los mandos directivos de los departamentos y envío de las actas a los servicios provinciales.
– Controles del P.N.T de los centros de limpieza y desinfección de SARGA.
– Auditorías internas en los centros de transferencia y centros de limpieza y desinfección, seguimiento de las inspecciones hechas por la Administración.
– Asesoría técnica a los ganaderos en el procedimiento de la recogida SANDACH- bioseguridad.
– Acompañamiento en las rutas con choferes donde haya mayor numero de incidencias – implementar mejoras, asesorar y ganaderos, resolución de incidencias.
SAT 1733 GRANJA SAN MIGUEL-TECNICO VETERINARIO
Departamento de calidad y seguridad alimentaria.
VETERINARIO Equipo de campaña de saneamiento Bovino Zaragoza.
SARGA: TECNICO VETERINARIO DE SANIDAD.
– Saneamientos ganaderos (programas de erradicación brucelosis ovina, caprina y tuberculosis bovina, encefalopatías en rumiantes y vacunación lengua azul).
– Toma de muestras y encuestas de bioseguridad ( biológicas y piensos, programas Salmonella porcina y Salmonella en avicultura de carne, Aujezsky y EETs).
– Labores de inspección identificación Bovina y ovina.
– Desarrollo programa Higiene y Producción primaria ganadera.
– Desarrollo programa tuberculosis caprina en explotaciones de leche, y carne relacionadas epidemiológicamente con bovino.
– Inspecciones veterinarias en el ámbito del Bienestar animal en explotación (porcino, rumiantes y aves), Bienestar animal en transporte.
Profesora Titular en el Departamento de Sanidad Animal de la Universidad Complutense de Madrid. Diplomada del European College of Porcine Health Management.
En los años de trabajo en la universidad su labor profesional se ha centrado en la investigación en el ámbito de la sanidad del cerdo, particularmente de enfermedades víricas, y sobre todo en el estudio de virus del síndrome reproductivo y respiratorio porcino, en el que comenzó a trabajar poco después de la aparición de la enfermedad. A lo largo del tiempo ha llevado a cabo estudios de patogenia de la enfermedad en cerdas, verracos y lechones en crecimiento y estudios de seguridad y también de eficacia de vacunas, tanto comerciales como experimentales, frente a la enfermedad.
En los últimos años ha centrado su labor en el estudio de la variabilidad del virus y sus repercusiones en la virulencia, la inmunogenicidad y la protección cruzada entre cepas, con el fin de contribuir a entender la evolución de la presentación clínica de la enfermedad y al desarrollo de vacunas más seguras y eficaces utilizando herramientas moleculares y el conocimiento de la inmunogenicidad de las distintas cerpas del virus.
También ha trabajado en la empresa privada, donde ha pertenecido a los servicios técnicos o ha sido responsable de producción en distintas empresas relacionadas con el sector porcino.
Licenciada en Veterinaria. Universidad Autónoma de Barcelona y Master of Science por la Universidad de Minnesota.
Actividad profesional:
• Técnico Veterinario en Sanidad y Producción porcina. Piensos Victoria 1996 – 2008.
• Research Assistant. Departament of Population Medicine. University of Minnesota, USA. 2008-2011.
• Responsable de las instalaciones para animales del Departamento de I+D. Pfizer Salud Animal. 2011-2014
• Actualmente miembro del Departamento de Health Assurance para el Sur de Europa en PIC España
Licenciado en la facultad de veterinaria de zaragoza 1994-1999.
Primero trabaje en Granja Oñate adquiriendo experiencia en trabajos de granja durante 2 años y medio para después de diferentes trabajos siempre relacionados con el porcino, dedicarme a la asesoría y actualmente (más de 8 años) formar parte de Thinkinpig donde 9 personas intentamos aportar nuestras experiencias y conocimientos para mejorar los datos técnicos, productivos y económicos de las empresas que visitamos.
Inició su actividad laboral en Mazana Piensos compuestos en el año 2004, y actualmente es el responsable del departamento técnico veterinario de la integración.
Licenciado en Veterinaria por la Universitat Autònoma de Barcelona (2014) y Máster en Sanidad y Producción Porcina (2022)
Técnico veterinario en Cincaporc desde 2016, primero responsable de cebaderos y después de granjas de reproductoras y transiciones. Coordinador del área de reproductoras en la actualidad.
Luis Varona es Catedrático de Genética de la Universidad de Zaragoza. Licenciado y Doctor en Veterinaria, tiene una larga trayectoria en el desarrollo de modelos estadísticos para la mejora genética animal, en la implementación de la información molecular en mejora, y en mejora genética aplicada en porcino y rumiantes. Es autor de más de 190 publicaciones en revistas internacionales y ha sido editor de las siguientes revistas: “Canadian Journal of Animal Science”, “Journal of Animal Science”, “Spanish Journal of Agricultural Science”, “Frontiers in Genetics” y “Genes”. Además, es miembro de la comisión permanente del Congreso Mundial de Genética Aplicada a la Producción Animal.