PONENTES XIV CONGRESO AVPA 2026
Profesor Extraordinario Honorario.
Departamento de Patología Animal. Unidad de Histología y Anatomía Patológica.
Centro de Encefalopatías y Enfermedades Transmisibles Emergentes.
Facultad de Veterinaria de Zaragoza.
Líneas de interés: patología y enfermedades infecciosas de los animales de producción y animales de compañía.
Ingeniera química, con 20 años de experiencia en Investigación, desarrollo e Innovación en el campo industrial y empresarial. Autora de 3 patentes. Ha cursado un MBA y un curso de liderazgo enfocado a mujeres de alto potencial en la Universidad “London Economic School (LSE)”, ambos becados por el Banco Santander.
Además trabajo como formadora independiente en la aplicación práctica de la inteligencia artificial en distintos sectores académicos y empresariales, ayudando a equipos técnicos a integrar estas herramientas en su operativa diaria para mejorar la productividad, automatizar procesos y tomar decisiones basadas en datos. Imparto programas con un enfoque práctico orientado a profesionales no especialistas, diseñados para trasladar el uso de la IA a casos reales y facilitar su implementación directa. Este enfoque resulta especialmente relevante en el sector veterinario, donde la IA permite optimizar la gestión de explotaciones, mejorar el análisis de datos sanitarios y productivos, y apoyar la toma de decisiones clínicas y operativas.
Facultad de Veterinaria. Universidad de Zaragoza
Licenciada por la Universidad de Zaragoza en 1997. Doctora por la Universidad de Extremadura en 2012. Profesora contratada doctor de Patología Quirúrgica, Cirugía y Anestesiología en el área de Área de Medicina y Cirugía Animal del Departamento de Patología Animal de la Universidad de Zaragoza.
Miembro de la Sociedad Española de Anestesia y Analgesia Veterinaria (SEAAV). Acreditada AVEPA en Anestesia y Analgesia. Ha trabajado con cerdo como animal de experimentación, realizando anestesia y cirugía en esta especie para estudios experimentales y cursos de formación. Ha presentado múltiples contribuciones a congresos y cuenta con publicaciones en revistas nacionales e internacionales.
– Doctorado en enfermedades infecciosas en la Universidad de Minnesota 2007
- Director de Servicios Técnicos de Boehringer Ingelheim en EEUU 2009
– Director de Sanidad de PIC para Norte y Latinoamérica 2014
– Diplomado Ejecutivo Veterinario en la Universidad de Illinois 2016
- Director de Sanidad y socio de Pipestone 2020
– Hoy veterinario independiente de porcino en España
María José Clavijo Michelangeli, DVM, PhD, es Research Associate Professor en Iowa State University (Department Veterinary Diagnostic and Population Animal Medicine Department) y veterinaria especializada en epidemiología, diagnóstico y control de agentes bacterianos endémicos en producción porcina. Obtuvo su doctorado en la Universidad de Minnesota con investigación en la epidemiología de Mycoplasma hyorhinis en sistemas porcinos de EE. UU., y previamente se graduó como Médico Veterinario en la Universidad Central de Venezuela con trabajo en caracterización molecular de Streptococcus suis. Durante casi una década trabajó en Pig Improvement Company (PIC) diseñando e implementando programas de prevención y eliminación de enfermedades, además de estrategias avanzadas de vigilancia. En ISU lidera y colabora en proyectos de investigación aplicada y servicios diagnósticos, incluyendo el uso de secuenciación de nueva generación (NGS) para caracterizar patógenos y generar recomendaciones accionables para la industria. Actualmente vive en Barcelona, España, con su familia.
María Victoria Falceto Recio, es Licenciada y Doctora en Veterinaria por la Universidad de Zaragoza (UNIZAR). Profesora Titular de Reproducción y Obstetricia en la Facultad de Veterinaria y responsable del Servicio de Asesoría y Diagnostico Reproductivo en Porcino (SARPOR). Autora de numerosas publicaciones y ponente en cursos, congresos y máster, pertenece al Grupo de investigación en reproducción asistida animal reconocido por la Diputación General de Aragón donde participa en varios proyectos de investigación.
Su labor ha ido encaminada a promocionar, desde la Facultad de Veterinaria, la formación en Reproducción y Obstetricia de los alumnos de Grado, de Postgrado y de los profesionales externos, siendo colaboradora de estudios oficiales y asociaciones profesionales como AVPA (Asociación de Veterinarios de Porcino de Aragón), ANAVEPOR (Asociación Nacional de veterinarios de Porcino) y ANAPORC (Asociación Nacional de Porcinocultura Científica).
Veterinario licenciado por la Universidad Autónoma de Barcelona (1988).
Socio fundador de SIP en el año 1999.
De origen ganadero, su trayectoria profesional siempre ha estado vinculada al mundo de la Producción Porcina.
Actualmente, forma parte del equipo directivo del servicio de análisis y gestión económica de explotaciones, que SIP ofrece al sector ganadero.
Licenciado en la Facultad de Medicina Veterinaria de Zaragoza en la especialidad de Medicina y Sanidad Animal.
Finalizados sus estudios de grado superior realiza un curso de especialización en producción porcina. Comienza su actividad profesional como veterinario extraoficial en el marco de control de enfermedades infecciosas ligadas a animales de producción.
Desde hace 24 años trabaja en la integradora de porcino Inga Food, SA, donde desarrolla actividades veterinarias de producción, nutrición, diagnóstico y tratamiento de patologías y gestión técnico-económica de explotaciones.
Ha publicado diversos artículos y estudios sobre el porcino. Así mismo ha participado en diferentes charlas y mesas redondas.
Es miembro de la asociación de veterinarios de porcino AVPA.
Profesional español con más de 20 años de experiencia en el sector de la nutrición y producción porcina. Doctor en Veterinaria en 2009 (Cum Laude) por la Universidad Complutense de Madrid, donde también finalizó la Licenciatura (2003).
Experiencia laboral:
Actualmente consultor independiente, enfocado mayoritariamente a nivel internacional, así como actividad docente en Nutrición en la Universidad Alfonso X en Madrid en el grado de veterinaria.
Abril 2017 – Abril 2025: Cuarte SL- Grupo Jorge (Zaragoza) Director Técnico y de Nutrición durante 3 años (2017-2020). 5 años en la gerencia de la empresa (2020-2025), de ellos, el último, también miembro del comité de dirección del holding Grupo Jorge.
Noviembre 2010 – Abril 2017: Responsable Técnico Porcino Global en MIAVIT GmbH. Localizado en la Alemania. (2010–2017)
Marzo 2008 – Noviembre 2010: NUTEGA S.L., (hoy Grupo CCPA). Jefe de Producto Porcino
2003-2008: Jefe de Producción en integrador zona Centro de España
A nivel científico: 19 publicaciones SCI, 9 de ellas como primer autor.
Veterinario y director de ANPROGAPOR
Anteriormente ha trabajado en varias empresas y organizaciones del sector: KUBUS, SA; PROINSERGA, SA; ANPS y desde 2012 es director de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino.
Presidente del Grupo de Trabajo de Salud y Bienestar Animal del CopaCogeca.
Vicepresidente del Grupo de Trabajo de Carne de Porcino del CopaCogeca.
Experto en la Plataforma Europea de bienestar animal. Comisión Europea.
Experto en la Plataforma Europea de lucha frente a las resistencias a AB. Comisión Europea.
Experto en el Grupo Consultivo de Carne de Porcino de DG Agri.
Doctora en Veterinaria por la Universidad de Córdoba, Profesora Titular del Departamento de Sanidad animal y Diplomada por el European College of Veterinary Microbiology, es miembro de la Unidad de Investigación Competitiva de Zoonosis y Enfermedades Emergentes de la Universidad de Córdoba (ENZOEM) y Directora del Máster Universitario en Salud Pública Veterinaria de la Universidad de Córdoba (UCO).
Ha participado y dirigido numerosos proyectos y contratos de investigación con administraciones públicas, centros de investigación y empresas privadas (CICAP, Laboratorios Hoffmann-La Roche, COVAP, Phytotherapic Solutions S.L.U., Bedson España S.L., Lidervet S.L.) para el diagnóstico y control de las enfermedades infectocontagiosas en animales de compañía y abasto, destacando sus estudios sobre la resistencia bacteriana y las propiedades antimicrobianas de ácidos orgánicos y aceites esenciales.
Licenciada en Veterinaria y Doctora por la Universidad de Zaragoza.
Profesor titular de Patología Quirúrgica y Anestesiología en dicha Universidad, especializada en pequeños animales. Trabaja habitualmente con cerdo como animal de experimentación, realizando anestesia y cirugía en esta especie para estudios experimentales, modelos animales y cursos de formación. Múltiples publicaciones y comunicaciones a congresos, tanto nacionales como internacionales, en su área de especialidad.
– Veterinario en Bonarea desde 11/2024
GRADUADA EN VETERINARIA – UNIVERSIDAD DE EXTREMADURA (2024).
MÁSTER EN SANIDAD Y PRODUCCIÓN PORCINA UDL-UCM-UNIZAR (2026).
Veterinaria en CINCAPORC SA.
Dra. Olga Mitjana Nerin, DVM, PhD. Facultad de Veterinaria. Universidad de Zaragoza
Licenciada y Doctora por la Universidad de Zaragoza, realizó el Máster de Sanidad y Producción Porcina en 2015. Actualmente es Profesora Contratada Doctora en el área de Reproducción y Obstetricia en el Departamento de Patología Animal de la Universidad de Zaragoza y participa en el Servicio de Asesoría y Diagnóstico Reproductivo en Porcino (SARPOR).
Es miembro del grupo de investigación de Reproducción Asistida y Sanidad Animal y del Instituto Universitario de Investigación Mixto Agroalimentario de Aragón (IA2).
Asimismo, pertenece y colabora activamente en distintas asociaciones como la Asociación de Veterinarios de Porcino de Aragón (AVPA) y la Asociación Española de Reproducción Animal (AERA). También participa en varios proyectos de investigación siendo autora de numerosas publicaciones científicas y divulgativas, además participaciones tanto en congresos tanto nacionales como internacionales.
Profesor Titular.
Departamento de Patología Animal. Unidad de Histología y Anatomía Patológica
Facultad de Veterinaria. Zaragoza
Líneas de interés: patología y enfermedades infecciosa de los animales de producción, animales de compañía y animales exóticos.
Veterinaria, MSC en producción y sanidad animal (UCM) con enfoque en la gestión del bienestar animal, bioseguridad y calidad productiva.
Formación como auditora en los esquemas Welfare Quality de Gallinas ponedoras; broilers; vacuno de engorde; porcino de engorde; pavos; cerdas + lechones.
Llevo años optimizando sistemas para cerdos, terneros, pollos y pavos. Mi misión es convertir las normativas, las buenas prácticas y los protocolos de evaluación del bienestar animal en una ventaja competitiva real.
Trabajo de la mano con equipos multidisciplinares para:
– Diseñar e implementar auditorías internas de bienestar animal que garanticen la salud y productividad.
– Establecer y supervisar protocolos de bioseguridad y bienestar para prevenir enfermedades y proteger tanto a los animales como al personal.
– Desarrollar planes de higiene, control de plagas y análisis microbiológicos y fisicoquímicos que elevan tus estándares de calidad.
– Gestionar y analizar datos de producción, apoyando decisiones eficientes y rentables.
– Coordinar procesos de certificación en bienestar, bioseguridad, calidad entre otras para abrirte puertas a mercados premium.
Combino visión estratégica con inteligencia de mercado para ofrecer soluciones a medida que minimizan riesgos, optimizan recursos y fortalecen tu reputación. Además, facilito la adopción de prácticas éticas a través de formación continua y comunicación clara.
Como editora de Smart Welfare News, comparto cada semana las últimas tendencias e innovaciones en bienestar animal, agroecología y bioseguridad. Una forma en la que unifico pasión por escribir con profesión, con el objetivo de difundir información del área ganadera y la alimentación a cualquier público
Actualmente es Directora Técnica de Porcinews, desde donde impulsa la comunicación, la formación y el desarrollo del sector porcino. Combina su perfil técnico con el coaching de equipos, participando como ponente en congresos nacionales e internacionales.
Isabel Portal Cabezuelo es Ingeniera Agrónoma especializada en economía y producción animal por la Univ. Politécnica de Madrid y cuenta con más de 15 años de experiencia en el sector porcino. Su trayectoria incluye posiciones técnicas y de gestión en AIM Ibérica, Topigs Norsvin y más recientemente en Hendrix Genetics.
Actualmente desempeña el cargo de Adjunta a la Dirección de Compras de Ganado en Incarlopsa desde 2023 donde contribuye a la gestión estratégica del suministro, la relación con proveedores y la eficiencia de la cadena de valor.
Es Licenciado en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid (UCM) en las especialidades de Medicina y Sanidad Animal, y en la de Sanidad y Bromatología, y pertenece al Cuerpo Nacional Veterinario desde el año 1991.
En 1994 se incorpora al Centro de Investigación en Sanidad Animal (CISA) de Valdeolmos (Madrid), perteneciente al INIA, donde desarrolla su labor en Investigación y Desarrollo de nuevas herramientas de diagnóstico y vacunas frente a enfermedades animales emergentes. En el año 2003 se incorpora a la Subdirección General de Sanidad Animal (SGSHAT), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, donde actualmente ocupa la plaza de Subdirector Adjunto, realizando entre otras labores de coordinación de los trabajos de prevención, vigilancia, control y erradicación de enfermedades en el ámbito de la sanidad animal y zoonosis.
Gemma Ticó Gil es veterinaria especializada en el sector porcino, en comunicación y reputación. Fundadora de Agencia Oinkers, la primera agencia especializada en comunicación reputacional para el sector porcino, acompaña a empresas, asociaciones y profesionales en el desarrollo de estrategias de comunicación, reputación y liderazgo sectorial.
Desde el año 2020 ha desarrollado una intensa labor como divulgadora, formadora y ponente en congresos y encuentros profesionales de referencia. Su trabajo se centra en ayudar al sector porcino a comunicar con más claridad, coherencia y propósito, fortaleciendo su legitimidad social y su conexión con la sociedad.